Torta de Chocolate

INGREDIENTES:

• 3 tazas de harina
• 4 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 cucharaditas de bicarbonato
• 1 taza de cocoa
• 1 pizca de sal
• 3 tazas de azúcar
• 1 1/2 taza de aceite
• 2 tazas de leche
• 2 cucharaditas de vinagre blanco
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 500 gramos de fudge

PREPARACIÓN:

1. Mezclar todos los ingredientes secos separando una taza de azúcar.
2. Añadir los ingredientes líquidos y las claras batidas, con una taza de azúcar, a punto de nieve. Mezclar con movimientos envolventes.
3. Vaciar la preparación a un molde circular y hornear por 1 hora a 180ºC.
4. Una vez frío, bañar la torta con fudge.

OBSERVACIONES:

• Porciones:        10