INGREDIENTES:
- 150 gramos de harina
- 100 gramos de chocolate negro
- 80 gramos de azúcar en polvo
- 80 gramos de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 yema de huevo
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
- Batir la yema del huevo con el azúcar. Incorporar la mantequilla, la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar bien todo.
- Añadir el chocolate picado en trocitos pequeños.
- Dejar reposar la masa en la refrigeradora 1 hora como mínimo.
- Pre calentar el horno a 170ºC.
- Formar bolitas con la masa, luego aplanarlas y colocarlas sobre una placa con papel manteca.
- hornearlas durante 10 minutos o hasta que estén cocidas.
OBSERVACIONES:
- Porciones: 20
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